Caffeine nhìn chung là an toàn khi sử dụng ở mức độ vừa phải, nhưng nếu tiêu thụ quá mức, một số người có thể gặp phải những tác động không mong muốn. Ví dụ, nhiều người uống cà phê quá muộn có thể khó ngủ vào buổi tối, vì caffeine có khả năng kéo dài trạng thái tỉnh táo. Thiếu ngủ kéo dài có thể ảnh hưởng đến hiệu suất làm việc ngày hôm sau, do đó thời điểm tiêu thụ caffeine cũng đóng vai trò quan trọng như lượng tiêu thụ.
Ngoài mất ngủ, một số người có thể cảm thấy hồi hộp hoặc tim đập nhanh nếu họ uống quá nhiều đồ uống chứa caffeine trong một khoảng thời gian ngắn. Những phản ứng này thường xảy ra ở những người nhạy cảm hoặc ít sử dụng caffeine trước đó. Điều này không có nghĩa caffeine nguy hiểm, nhưng nó cho thấy cơ thể mỗi người phản ứng khác nhau. Vì vậy, việc lắng nghe tín hiệu của cơ thể là điều cần thiết.
Đôi khi, một số người có thể cảm thấy đau đầu hoặc khó chịu nhẹ trong cơ thể khi tiêu thụ caffeine vượt quá khả năng hấp thu tự nhiên. Những trải nghiệm này có thể là tạm thời và không đe dọa sức khỏe, nhưng chúng nhắc nhở người dùng rằng việc vượt mức hợp lý có thể gây bất lợi. Tốt hơn hết là mỗi người nên kiểm soát lượng tiêu thụ tùy theo tình trạng sức khỏe cá nhân, và không dùng caffeine như cách để bù đắp thiếu ngủ hoặc thay thế chế độ nghỉ ngơi lành mạnh.